在與抗生素耐藥性的斗爭中，應更加重視疾病預防，包括加強衛(wèi)生和控制措施。換句話說—讓生物安全成為這場斗爭的關(guān)鍵因素。
關(guān)于在供人類食用的動物（食用動物）中使用抗生素，在獸醫(yī)學中存在相當大的爭議。在食用動物中不當使用抗生素對人類健康造成的潛在威脅是巨大的，因為在這些畜禽中繁殖的抗藥性細菌可能進入食品供應鏈，并可能在食品中廣泛傳播。
抗生素常以治療、預防和亞治療劑量用于食用動物生產(chǎn)。每種抗生素使用范圍各不相同，這些抗生素可同時應用于不同的豬群、雞群。例如，美國每年有16%的泌乳奶牛接受乳房炎的抗生素臨床治療，但幾乎所有奶牛在每次泌乳后都會接受預防劑量的抗生素乳房內(nèi)灌注，以預防和控制未來的乳腺炎—主要產(chǎn)品是青霉素、頭孢菌素或其他β-內(nèi)酰胺類藥物。同樣，進入飼養(yǎng)場的肉犢牛有15%接受抗生素治療，以治療呼吸道疾病，但對表面健康的犢牛也給予治療量抗生素，以防止預期的呼吸道疾病爆發(fā)。在飼養(yǎng)場，大約42%的犢牛被飼喂泰樂菌素（一種獸用大環(huán)內(nèi)酯類藥物），以防止肝臟膿腫對生長產(chǎn)生負面影響。在美國，約88%的生長豬飼料中添加抗生素，以預防疾病和促生長，這通常是四環(huán)素類或泰樂菌素。
在飼養(yǎng)密度高或生物安全差的畜禽生產(chǎn)體系中，有利于傳染病的發(fā)生和傳播，這導致更頻繁地進行抗生素治療和預防這些疾病。這為耐藥菌株的選擇、傳播和持續(xù)提供了有利條件。其中一些細菌能夠引起動物感染，如果人畜共患，也會引起人類感染。動物源性細菌也可能是將耐藥基因傳播給人類和動物病原體的來源。在許多情況下，疾病可以通過良好的飼養(yǎng)管理、良好的環(huán)境和衛(wèi)生來預防，而不是通過常規(guī)預防性使用抗生素。通常，可減少養(yǎng)殖動物疾病的積極措施包括：
☆轉(zhuǎn)向粗放生產(chǎn)系統(tǒng)：與集約化生產(chǎn)系統(tǒng)相比，高福利、自由放養(yǎng)和有機飼養(yǎng)系統(tǒng)可以實現(xiàn)更高水平的動物健康，同時減少抗生素的使用。最近在英國、挪威和瑞典進行的研究發(fā)現(xiàn)，對于奶牛使用預防性抗生素治療的可能性較小的有機奶牛場，在乳腺炎控制方面達到了與通常使用常規(guī)預防性抗生素的傳統(tǒng)奶牛場相同的水平。☆減輕應激反應：應激反應會導致動物的免疫系統(tǒng)受損，而減輕應激反應可以提高動物的免疫能力和對抗疾病的能力。☆ 良好的斷奶操作：如果斷奶過早或處理不當，會導致應激反應和疾病。延遲斷奶有助于確保動物在營養(yǎng)、免疫和生理上更加獨立于它們的母親，這減少了應激反應和腹瀉的風險。☆保持適度的飼養(yǎng)密度，避免過大的飼養(yǎng)規(guī)模：過度擁擠和動物數(shù)量過多會促進疾病的傳播，病原體也會發(fā)生突變，變得更具致病性。
在預防抗生素耐藥性方面，一項最重要的核心行動是通過改善衛(wèi)生和良好的生物安全實踐來建立一個更好、更健康的環(huán)境。生物安全意味著采取措施確保良好的衛(wèi)生習慣到位，從而將疾病發(fā)生或傳播的風險降至最低。這些措施應始終實施，而不僅僅是在疾病爆發(fā)期間。
☆優(yōu)秀的消毒作用：良好的生物安全需要一個消毒規(guī)程。如果一項方案得到正確實施，它將是減少致病微生物的一種成本效益高的方法，也是任何生物風險管理計劃中的重要一步。每個生物安全程序都需要包含正確選擇的衛(wèi)生和消毒劑。由山東華辰制藥有限公司生產(chǎn)的衛(wèi)凈美?是一種粉狀消毒劑，可持續(xù)抑制/殺滅畜禽生產(chǎn)和畜舍設(shè)施上的病原體。該產(chǎn)品是一種細灰紅色粉末，共有17種成分，發(fā)揮強氧化、酸化等作用。大量研究表明，該產(chǎn)品具有廣泛的殺菌作用模式 — 強氧化、酸化和氯化作用，可防止致病性微生物的增殖。這種作用方式不分細菌、病毒和真菌的類型。該產(chǎn)品已證明對影響人類和動物并在全球范圍內(nèi)傳播抗生素耐藥性的兩種最具侵略性和危險性的病原體 — 空腸彎曲桿菌和 MRSA金黃色葡萄球菌有效。該消毒粉除對空腸彎曲菌和金黃色葡萄球菌有抑制、殺滅作用外，已證實對其他非常重要的食源性病原體如沙門氏菌和大腸桿菌具有抑制殺滅作用，這使其成為對抗抗生素耐藥性的寶貴工具，上述細菌可能通過食物鏈從動物轉(zhuǎn)移到人類。☆良好的環(huán)境控制效果：已經(jīng)證明，衛(wèi)凈美?可有效地減少氨氣和硫化氫等有害氣體的產(chǎn)生，對已經(jīng)產(chǎn)生的，也能夠通過氧化作用清除之。通過噴霧，可降低環(huán)境的pH值，通過氧化和酸化，最大限度地減少空氣中的有害氣體排放，有助于顯著改善空氣質(zhì)量，并提高動物的整體性能。每天使用該產(chǎn)品，可改善動物的生物安全狀況，降低疾病傳播的發(fā)病率。☆衛(wèi)凈美?安全性：同時，衛(wèi)凈美?對人類和動物完全無害，對人和動物的呼吸系統(tǒng)、粘膜等無刺激性，可以放心大膽使用。除了空氣消毒、畜禽舍內(nèi)外消毒外，該產(chǎn)品還可用于畜禽飲水的消毒，從而殺滅飲水中的病原體，保證了動物安全。幾項試驗已經(jīng)證明，當正確使用該產(chǎn)品時，可以減少對額外抗生素治療的需求，因此在長期預測中，我們可以假設(shè)它可能是對抗因濫用這些抗生素而產(chǎn)生的抗生素耐藥性的寶貴工具。正如試驗所示，衛(wèi)凈美?的應用降低了用藥仔豬的百分比。換句話說 — 用藥更少，生產(chǎn)成績更高。
