降低熱應(yīng)激對哺乳期母豬的影響
日期：2022/7/21 10:29:00
熱應(yīng)激條件是對養(yǎng)豬業(yè)的一個挑戰(zhàn)，特別是對哺乳期母豬。應(yīng)實施有助于母豬應(yīng)對熱應(yīng)激的管理策略和膳食干預(yù)措施，使母豬性能最大化，減輕養(yǎng)豬戶的經(jīng)濟損失。
養(yǎng)豬生產(chǎn)體系在夏季或高溫環(huán)境恒定的地區(qū)（熱帶地區(qū)）會受到熱應(yīng)激的影響。熱應(yīng)激的不利影響與生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率不一致、胴體比例降低、繁殖性能降低、母豬的表現(xiàn)變差和死亡率增加（主要是母豬和上市體重的豬）有關(guān)。所有這些都轉(zhuǎn)化為養(yǎng)豬生產(chǎn)商的經(jīng)濟損失。例如，據(jù)估計，美國養(yǎng)豬業(yè)每年因高溫應(yīng)激造成的損失接近10億美元。哺乳期母豬對熱應(yīng)激非常敏感
母豬熱應(yīng)激一直與自主采食量的減少、泌乳量、母豬體重損失的增加和窩增重的降低有關(guān)。熱應(yīng)激條件也會影響母豬隨后的繁殖周期；它們在斷奶到發(fā)情期的間隔延長，或者不能發(fā)情。此外，熱應(yīng)激條件下胚胎損失增加，從而降低了分娩率和產(chǎn)仔總數(shù)，增加了非生產(chǎn)天數(shù)，第一胎的母豬是最脆弱的群體。針對熱應(yīng)激的管理策略
在升高的環(huán)境溫度時，可以采用多種管理策略來改善母豬舒適度。可以通過使用蒸發(fā)冷卻系統(tǒng)（通過所謂的“冷細胞”或滴水），增加通風(fēng)速率，并使用具有傳到性能的地板材料來維持哺乳母豬的足夠環(huán)境溫度。其他管理策略包括充足的新鮮飼料和水的供應(yīng)，在一天中涼爽的時間喂養(yǎng)母豬，鼓勵母豬在白天站立，以刺激水和飼料的攝取，并在白天早期進行繁殖任務(wù)，如發(fā)情檢測和授精，以避免高溫對豬行為的負面影響。
熱應(yīng)激的營養(yǎng)策略
提高母豬哺乳期的采食量是母豬養(yǎng)場成功的重要組成部分。目標(biāo)是最大限度地提高采食量，特別是在熱應(yīng)激條件下減少自主采食量時。可通過增加泌乳日糧營養(yǎng)物質(zhì)密度來提高飼糧營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量；這可以通過增加膳食脂肪和減少粗蛋白質(zhì)或粗纖維的量來實現(xiàn)。其他營養(yǎng)策略包括使用飼料添加劑，以刺激飼料攝入量或添加生物活性化合物，以幫助動物抵抗熱應(yīng)激的影響。在熱應(yīng)激期間，母豬增加呼吸頻率，并將血液從組織和器官轉(zhuǎn)移到皮膚，將代謝熱量輻射到環(huán)境中。血液的重新定向會引起一系列不良反應(yīng)，如脫水、器官損傷、腸道通透性增加和炎癥。因此，降低腸道通透性和炎癥的營養(yǎng)策略是值得關(guān)注的，其中包括抗氧化劑（如維生素C、維生素E、硒、具有抗氧化特性的飼料添加劑等）。植物源性飼料添加劑支持哺乳采食量
植物源性飼料添加劑（PFA）是一組源自草藥、香料和其他植物的天然物質(zhì)。PFA的關(guān)鍵好處與抗氧化特性有關(guān)，可提高適口性和刺激豬的采食。PFA的抗氧化作用有兩種不同的作用模式，尤其是精油的抗氧化作用。根據(jù)分子結(jié)構(gòu)的不同，精油可以清除活性氧（ROS），從而中和它們。其次，精油可以通過增加抗氧化酶的產(chǎn)生來支持內(nèi)源性抗氧化系統(tǒng)。超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）是滅活活性氧的必要抗氧化酶。一項對母豬的研究表明，添加PFA化合物會刺激這些酶的合成，從而支持內(nèi)源性抗氧化系統(tǒng)（表1）。
表1. PFA對妊娠和哺乳期母豬血液中抗氧化酶的影響
采樣時間 | GSH-Px, ug/dL | SOD, U/mL |
對照 | PFA | 對照 | PFA |
妊娠后期 | 997 | 1030 | 98 | 105 |
分娩時 | 1080 | 1124 | 111 | 116 |
泌乳結(jié)束 | 971 | 1009 | 90 | 97 |
植物源混合物（精油、黃酮類化合物、刺激性物質(zhì)和粘液）已被證明可以提高哺乳母豬的采食量。在不同的生產(chǎn)條件下進行了七項研究。在每項研究中，母豬在整個泌乳期分別飼喂對照日糧或添加這種植物源混合物（400g/MT）的日糧。圖1顯示了不同處理對泌乳期平均日采食量的反應(yīng)。由圖可知，與對照組相比，添加植物源混合物的泌乳母豬采食量持續(xù)提高（平均提高7%）。這一數(shù)據(jù)表明，這種特殊的植物源配方可以支持哺乳期采食量。
圖1. 對泌乳母豬日采食量的影響（7個試驗）
結(jié)論
熱應(yīng)激條件是對養(yǎng)豬業(yè)的一個挑戰(zhàn)，特別是對哺乳期母豬。應(yīng)實施能夠幫助哺乳期母豬應(yīng)對熱應(yīng)激的管理策略和飼料干預(yù)措施，使母豬性能最大化，減輕豬場的經(jīng)濟損失。植物源性飼料添加劑可以被認為是一種支持哺乳期采食量的營養(yǎng)策略。
