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雞球蟲病和壞死性腸炎的流行特征
任何品種/品系的雞都可罹患球蟲病和壞死性腸炎。
雞壞死性腸炎一般好發(fā)于2~5周齡的雛雞(一般情況下雞腸道內(nèi)的產(chǎn)氣莢膜梭菌多出現(xiàn)于2周齡開始),而雞球蟲病絕大數(shù)高發(fā)于3周齡后,但球蟲感染實(shí)際上從雛雞出殼并入舍育雛就開始了。由此開始球蟲(感染)與雞、球蟲(感染)與產(chǎn)氣莢膜梭菌間復(fù)雜的相互作用。
壞死性腸炎的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)幾乎持續(xù)于肉雞和蛋、種雞的整個(gè)飼養(yǎng)階段,而球蟲病在60日齡后一般極少發(fā)生,只有在免疫抑制的情況下或完全未經(jīng)早期階段少量球蟲感染刺激的少數(shù)雞群偶可發(fā)生暴發(fā)(這也是所謂“新雞場(chǎng)球蟲病綜合征”的發(fā)生原因)。
球蟲卵囊在墊料和環(huán)境中孢子化后對(duì)環(huán)境因素和各種消毒藥的抵抗力極強(qiáng),除高溫(如火燎或80℃以上熱水沖洗)外,目前所常使用的各種消毒藥對(duì)孢子化的球蟲卵囊均無顯著殺滅作用(只有產(chǎn)氨氣的一些消毒藥物對(duì)未孢子化卵囊有效);相似地,產(chǎn)氣莢膜梭菌在雞舍環(huán)境中極易形成芽孢,也具有對(duì)消毒藥物和環(huán)境的顯著抵抗。因此球蟲和產(chǎn)氣莢膜梭菌的感染對(duì)集約化養(yǎng)雞生產(chǎn)幾乎是完全不可避免的。
除在高發(fā)年齡上相似或相同外,雞球蟲病與壞死性腸炎在其它流行因素方面也幾乎一致。
01/飼料因素
飼料組成是影響球蟲病和壞死性腸炎發(fā)生的主要因素之一,對(duì)壞死性腸炎的影響尤其顯著。以禾本科類谷物如小麥、燕麥等為基礎(chǔ)日糧可增加這兩種疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),這主要是這類飼料經(jīng)胃消化后所形成的食糜與玉米為主要基礎(chǔ)日糧的飼料相比,粘稠度顯著增高,食糜在腸道滯留時(shí)間延長(zhǎng)并改變腸道pH環(huán)境,顯著增加球蟲入侵和梭菌粘附、產(chǎn)毒素的幾率,對(duì)壞死性腸炎發(fā)生的影響尤其顯著。 流行病學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)研究都表明,當(dāng)以小麥替代玉米后,壞死性腸炎發(fā)生率增加30~60%。飼料中粗蛋白的來源對(duì)壞死性腸炎和球蟲病的發(fā)生也有影響,動(dòng)物源粗蛋白如魚粉、肉骨粉、羽毛粉等為主要粗蛋白的飼料更有利于壞死性腸炎的發(fā)生,乃因?yàn)閯?dòng)物性蛋白中甘氨酸和蛋氨酸含量較高,而這兩者是產(chǎn)氣莢膜梭菌生長(zhǎng)的促進(jìn)因子,此外,高動(dòng)物性蛋白含量會(huì)升高肌胃的pH值,更有利于梭菌的生長(zhǎng)繁殖。 相似地,動(dòng)物性脂肪也會(huì)增加回腸中產(chǎn)氣莢膜梭菌的數(shù)量,會(huì)增加壞死性腸炎發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。小麥和動(dòng)物源粗蛋白中較高含量的鋅也是壞死性腸炎發(fā)生重要預(yù)置因素。此外,飼料中任何能導(dǎo)致腸道pH值升高的因素都會(huì)增加壞死性腸炎和球蟲病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。 飼料中存在的抗?fàn)I養(yǎng)因子、真菌毒素及飼料顆粒等因素也會(huì)顯著影響雞球蟲病和壞死性腸炎的發(fā)生和流行。 如小麥和大豆等原料中存在的植物凝集素類、菜籽餅等中的丹寧類及植物源性的含氮的糖硫酸鹽類(菜籽餅中含量較高)、生物堿類、萜類、多酚類等,不僅可與飼料蛋白質(zhì)作用而影響粗蛋白的消化吸收,且可直接作用于腸道粘膜組織導(dǎo)致腸絨毛損傷,并改變腸道細(xì)菌的生長(zhǎng)、腸道菌群組成和促進(jìn)產(chǎn)氣莢膜梭菌增殖,并可抑制免疫功能,可促進(jìn)壞死性腸炎和球蟲病的發(fā)生。真菌毒素作為一類自由基誘生劑在直接損傷腸粘膜結(jié)構(gòu)的同時(shí),對(duì)免疫功能產(chǎn)生強(qiáng)烈的抑制作用,有助于球蟲病和壞死性腸炎的發(fā)生。 飼料添加劑對(duì)球蟲病和壞死性腸炎的發(fā)生具有更直接、更顯著的影響??骨蛳x藥物和抗菌藥物類飼料添加劑的應(yīng)用是預(yù)防控制球蟲病和壞死性腸炎的主要手段,多數(shù)抗球蟲藥物尤其是離子載體類抗球蟲藥如莫能霉素、鹽霉素、甲基鹽霉素、馬杜霉素等對(duì)產(chǎn)氣莢膜梭菌也有較好的抑制作用,因此即使只使用這些抗球蟲藥物添加劑也可在一定程度上控制壞死性腸炎的發(fā)生。 而抗生素類飼料添加劑也可因控制腸道細(xì)菌的生長(zhǎng)、降低細(xì)菌對(duì)腸道粘膜的損傷對(duì)球蟲病的預(yù)防有間接作用。添加飼用酶制劑如β-糖苷酶、木聚糖酶、植酸酶等通過加強(qiáng)對(duì)飼料中某些成分的降解消化、更快地產(chǎn)生多肽、寡糖等降低食糜粘稠度,有益于維持腸粘膜上皮的完整性,減少梭菌的粘附定植和球蟲的入侵,降低壞死性腸炎和球蟲病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 在飼料或飲水中添加酸化劑或有機(jī)酸可一定程度地抑制腸道中產(chǎn)氣莢膜梭菌的生長(zhǎng)繁殖,具有高解離常數(shù)的有機(jī)酸可減低腸道pH值而促進(jìn)非致病菌的生長(zhǎng),那些低解離常數(shù)的有機(jī)酸則直接被細(xì)菌吸收,抑制細(xì)菌的生化代謝而阻斷細(xì)菌增殖。 由于乳糖在雞腸道難以吸收,可以較高濃度直接進(jìn)入盲腸,促進(jìn)乳酸菌生長(zhǎng)并抑制或排斥產(chǎn)氣莢膜梭菌的生長(zhǎng)。因此在飼料或飲水中適量添加少量乳糖(2~10%,隨飼料添加、飲水添加或直接灌注的給予方式不同而不同)可有助于壞死性腸炎的控制。
02/飼養(yǎng)管理因素
任何引起或增加雞群應(yīng)激的因素都有可能影響球蟲病和壞死性腸炎的發(fā)生,即使是飼料的有序變換也會(huì)有顯著影響,如從雛雞料變換成中雞料的過程,即能加劇壞死性腸炎的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 這主要是因?yàn)轱暳献儞Q可改變腸道粘膜上皮組織的結(jié)構(gòu)和完整性。高密度飼養(yǎng)可能是飼養(yǎng)管理上最危險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)因素。高密度飼養(yǎng)不僅可直接加劇墊料濕度,增加墊料和雞舍環(huán)境中的球蟲卵囊和產(chǎn)氣莢膜梭菌芽孢數(shù)量,加劇接觸傳播和氣溶膠傳播;墊料濕度的加大,也在一定程度上更有利于梭菌增殖和球蟲卵囊的孢子化發(fā)育。高纖維型墊料則通過加劇雞腸道的磨損、引發(fā)局部炎癥而有利于球蟲入侵和梭菌的定植,促進(jìn)這兩種疾病的發(fā)生。 雞群的免疫狀態(tài)對(duì)球蟲病和壞死性腸炎的發(fā)生幾乎有決定性影響,任何免疫抑制性疾病的存在如馬立克氏病、法氏囊病、白血病、雞傳染性貧血、霉菌毒素中毒等都會(huì)加重球蟲病和壞死性腸炎的發(fā)病率、死亡率。 臨床調(diào)查和實(shí)驗(yàn)研究表明以傳染性法氏囊病病毒強(qiáng)毒接種14日齡雛雞后以107cfu產(chǎn)氣莢膜梭菌,一日2次連續(xù)3天攻擊雛雞,結(jié)果100%雛雞發(fā)生壞死性腸炎,死亡率也達(dá)到87.6%,腸道病變計(jì)分由僅攻擊梭菌者的1分升高至3.5分以上,而單獨(dú)攻菌的對(duì)照組發(fā)病率和死亡率分別僅只有13.6%和19.8%。 相似地,以中等毒力的法氏囊病疫苗接種14日齡雛雞,同時(shí)一日2次口服接種107cfu的產(chǎn)氣莢膜梭菌連續(xù)3天,于17日齡時(shí)出現(xiàn)典型的壞死性腸炎病變,病變計(jì)分由單獨(dú)攻菌者的0.6~1分升高至1.5~2分??梢娒庖咭种茖?duì)壞死性腸炎的巨大影響。相似地,許多實(shí)驗(yàn)研究數(shù)據(jù)也證明免疫抑制對(duì)球蟲病的影響。
03/球蟲(病)與壞死性腸炎的相互影響