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把豬養(yǎng)在熱舒適區(qū)
估計影響舍內(nèi)豬的炎熱條件,并作出修改以減少熱應(yīng)激的風險。
圖1.風扇可以改善豬舍的空氣循環(huán),幫助降低豬的熱應(yīng)激風險
每隔一段時間,我們就會看到“一切舊的都是新的”。著名的Stanley Curtis以其在農(nóng)場動物環(huán)境生理學、行為和護理方面的杰出研究、教學和推廣計劃而聞名,他在他的經(jīng)典教科書《動物農(nóng)業(yè)環(huán)境管理》中定義了動物的熱舒適區(qū)(TNZ)。以敘事和圖形的方式描述了動物既不太冷也不太熱的區(qū)域或狀態(tài)。 在書中,提供了有效環(huán)境溫度的計算,或者動物的真實感受,這不是智能手機氣象學家報告的環(huán)境溫度。量化或“如何測量”動物及其環(huán)境通過輻射、對流、傳導和蒸發(fā)進行的熱量交換在這本必讀的教科書中解釋,如果我們要了解我們的農(nóng)場可能需要的豬舍和管理變化,以應(yīng)對氣候變化。在進行任何更改之前,必須計算熱應(yīng)激的潛在影響以及可能從結(jié)構(gòu),機械或管理修改中獲得的收益,并將其與可能進行的其他更改進行比較。我們需要知道讓豬在熱舒適區(qū)中保持舒適的最有效和最經(jīng)濟的方法。未能將豬保持在其熱舒適區(qū)內(nèi),特別是長時間飼養(yǎng),可能導致生產(chǎn)性能和健康方面的重大損失。 對于大多數(shù)豬場,包括許多小豬場來說,實施以上幾種適應(yīng)性措施是不可能的。那么,添加脂肪以降低代謝熱增量的成本是否比清潔風扇葉片更有效、更實惠呢?減少每個豬欄的生豬數(shù)量是否比增加灑水系統(tǒng)或循環(huán)風扇更有效、更經(jīng)濟?我們用什么衡量單位來評估有效性的差異?通風系統(tǒng)可能是保持豬的涼爽和生產(chǎn)的“最”有效和負擔得起的手段。 該系統(tǒng)將包括最高效的傳感器和風扇。該系統(tǒng)將確??諝饬鲃釉谪i的水平,并提供從豬的身體對流散熱。下一個“最佳”可能是通過在整個豬舍中增加間歇性灑水系統(tǒng),利用蒸散熱來冷卻豬。在未來,可能會有“更好”的冷卻水簾投入豬舍。也許所有的新豬舍都應(yīng)該再次安裝地-氣交換系統(tǒng),因為它們提供了每投資一美元的“最大”影響。
表1.豬舍內(nèi)適應(yīng)對降低豬熱應(yīng)激風險的相對影響
改進 | 換算系數(shù)% |
傳統(tǒng)豬舍(對照) | - |
飼養(yǎng)密度降低20% | 5 |
飼養(yǎng)密度降低40% | 9 |
在最涼爽的半天飼喂 | 33 |
通風量加倍 | 43 |
水簾加熱交換器 | 72 |
單純水簾 | 82 |
地-氣交換系統(tǒng) | 98 |
總結(jié)