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制定生物安全規(guī)程時(shí)要考慮的5項(xiàng)原則

日期:2023/10/7 16:30:56

雖然生物安全被認(rèn)為是減少抗生素規(guī)劃中最便宜和最有效的干預(yù)措施,但很難執(zhí)行到位

生物安全是所有疾病預(yù)防程序的基礎(chǔ),在減抗的情況下尤為重要。它包括為減少疾病傳入和傳播的風(fēng)險(xiǎn)而采取的所有的措施,并以預(yù)防和防止傳染因子為基礎(chǔ)。它的基礎(chǔ)是對疾病傳播過程的了解。
始終如一地采用高標(biāo)準(zhǔn)的生物安全措施,不僅可以防止將抗性基因引入豬場,而且可以降低使用抗菌素的需求,從而有助于大大減少抗菌素耐藥性。


01、減少使用具有更高生物安全性的抗微生物藥物
Laanen等人、Gelaude等人、Postma等人,2016年、Collineau等人和Collineau等人所做的研究和評估涉及高農(nóng)場生物安全或通過減少抗菌素使用來改善生物安全性。Laanen、Postma和Collineau研究了不同歐洲國家豬場的情況,發(fā)現(xiàn)了高水平的內(nèi)部生物安全、有效控制傳染病和減少抗菌劑需求之間的關(guān)系。
Gelaude和Collineau等人則研究了干預(yù)措施的效果。前者調(diào)查了比利時(shí)肉雞養(yǎng)殖場,發(fā)現(xiàn)生物安全和其他農(nóng)場問題在一年內(nèi)得到改善,抗菌藥物的使用減少了近30%。后者研究了比利時(shí)、法國、德國和瑞典的豬場,在這些豬場中,所有抗菌素使用量也減少了47%,并觀察到生物安全合規(guī)程度較高的豬場,也采取了綜合措施,做出了其他改變(例如管理和營養(yǎng)),實(shí)現(xiàn)了抗菌素使用量的更大幅度減少。

02、生物安全干預(yù)措施取得了成效


當(dāng)然,提高生物安全水平所需的干預(yù)措施需要付出一些代價(jià)。然而,這些干預(yù)措施,特別是如果與其他措施(如改進(jìn)對新生仔豬的管理和改善營養(yǎng))結(jié)合起來,也能提高生產(chǎn)率。同樣的研究報(bào)告說,生物安全的改善減少了抗菌素的使用,也報(bào)告了動物生產(chǎn)性能的改善。以肉雞為例,Laanen發(fā)現(xiàn)死亡率降低0.5個百分點(diǎn),料重比降低1個百分點(diǎn);和Collineau在斷奶前和育肥期分別提高了0.7和0.9個百分點(diǎn)。




03、生物安全的執(zhí)行
雖然生物安全被認(rèn)為是減少抗生素規(guī)劃中最便宜和最有效的干預(yù)措施,但執(zhí)行情況往往很難。任何生物安全規(guī)劃的實(shí)施、應(yīng)用和執(zhí)行都涉及在涉及動物生產(chǎn)或動物護(hù)理的所有活動中采取一套態(tài)度和行為,以減少疾病進(jìn)入和傳播的風(fēng)險(xiǎn)。這些措施不應(yīng)成為制約因素,而應(yīng)成為旨在改善動物和人類健康進(jìn)程的一部分,是減少抗生素和提高生產(chǎn)性能的整體方法的一部分。

制定有效生物安全措施:考慮以下5項(xiàng)原則

在設(shè)計(jì)或評估生物安全程序時(shí),我們可以確定需要應(yīng)用的5項(xiàng)原則。這些原則為考慮和評價(jià)生物安全干預(yù)措施奠定了基礎(chǔ):

1、隔離:了解你的敵人,但不要離得太近

在農(nóng)場的高風(fēng)險(xiǎn)和低風(fēng)險(xiǎn)動物或區(qū)域之間,以及農(nóng)場的骯臟(一般交通)和清潔(內(nèi)部運(yùn)動)區(qū)域之間進(jìn)行良好的分離是至關(guān)重要的。這不僅避免了疾病的進(jìn)入,也避免了疾病的傳播,因?yàn)榭赡艿膫魅驹矗ㄈ缫傍B)無法到達(dá)敏感豬群。

2、削弱:削弱你的敵人,使其無法擴(kuò)散

生物安全措施的目標(biāo)是將感染壓力保持在允許動物的自然免疫力來應(yīng)對感染的水平以下,降低感染壓力,例如通過有效的清潔和消毒程序,降低飼養(yǎng)密度,以及在進(jìn)入生產(chǎn)車間時(shí)更換鞋子。

3、重點(diǎn):抓住豬舍里的大象,趕走蝴蝶

在每個生產(chǎn)單元中,可以確定一些具有高度經(jīng)濟(jì)重要性的病原體。對于每一種疾病,都有必要了解它可能進(jìn)入農(nóng)場的途徑,以及它如何在農(nóng)場內(nèi)傳播??紤]到并非所有疾病傳播途徑都同等重要,生物安全程序的設(shè)計(jì)應(yīng)首先側(cè)重于高風(fēng)險(xiǎn)傳播途徑,然后才側(cè)重于低風(fēng)險(xiǎn)傳播途徑。

4、重復(fù):增加感染的可能性

除了病原體通過不同傳播途徑傳播的概率外,在評估風(fēng)險(xiǎn)時(shí),傳播途徑發(fā)生的頻率也非常重要。在制定生物安全程序時(shí),必須考慮到定期進(jìn)行獸醫(yī)檢查等風(fēng)險(xiǎn)較高的行動。

5、擴(kuò)展:在豬群中,很容易偽裝

與疾病傳入和傳播有關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)非常重要;更多的豬可能被感染并維持感染周期,而且大的群體/豬場會增加感染壓力,并通過與飼料、訪客等外部因素接觸而增加風(fēng)險(xiǎn)。

這些措施不應(yīng)成為限制,而應(yīng)成為旨在改善動物健康的過程的一部分。




04、我們還能提高生物安全嗎?

幾乎100%的家禽和生豬養(yǎng)殖場已經(jīng)有了名義上的生物安全措施,但并不是在所有情況下都有效或完全有效。在全球范圍內(nèi)應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)化生物安全問卷BioCheck UGent顯示,分別來自1000多家肉雞和2000多家豬場的符合性平均為65%和68%;在全球的農(nóng)場都可以找到改善的機(jī)會,而且這些機(jī)會是有回報(bào)的。



05、底線

在任何盈利的動物生產(chǎn)系統(tǒng)中,生物安全都是預(yù)防疾病的必要條件。為了制定有效的計(jì)劃,應(yīng)采取這5項(xiàng)原則來選擇正確的干預(yù)措施,以防止疾病的傳入和擴(kuò)散。然而,維持一個成功的生產(chǎn)單位需要一種全面的辦法,其中還需要認(rèn)真對待生物安全的其他方面,以及采取行動改善管理、健康和營養(yǎng)等其他領(lǐng)域。



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